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东莞市雅恒厨具有限公司

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三层电烘炉

三层电烘炉

  • 所属分类:西厨设备
  • 浏览次数:
  • 发布日期:2020-04-09 21:16:57
  • 产品概述
  • 性能特点
  • 技术参数

电磁炒灶电磁炉热源的产生是通过电子线路板组成部分产生高频电流,由整流电路将50 HZ /60HZ的交流电变成直流电压,再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHz的高频电流,通过螺旋状的磁感应圈,形成高频交变磁场,当磁场内的磁力线通过金属器皿(导磁又称导电材料)加热部位金属体内产生交变的电流(即涡流),涡流使锅具铁分子高速无规则运动,分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热,从而将电能转换为热能,用来加热和烹饪食物,从而达到煮食的目的.

     我们公司电磁炒灶采用304不锈钢做为外壳,德国进口的肖特微晶面板, 超清晰LED液晶显示屏,在加上工厂自主研发的机芯等一些配件,由车间师傅指 导加工从而形成可供使用的商用电磁炒灶。

    电磁炒灶的锅体下面有隔热功能的微晶玻璃面板(也有用其他材料的),下面有铜线圈。通过电磁感应产生涡电流对锅体进行加热。

    电磁双头大炒灶采用全不锈钢坚固耐用外壳,造型时尚。多加热环技术受热均匀,比传统炉具节能50%以上,适用于酒店宾馆工厂企业医院餐厅院校食堂,搭配组合其他商用灶具,烹制数量较大的菜肴。

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